Inapoi

TARTA CU ANDIVE, BRANZA DE CAPRA SI PAPAYA

Name: TARTA CU ANDIVE, BRANZA DE CAPRA SI PAPAYA
Total time: 1 h
Yield: 4 Portii
Ingredients: 400 g aluat foietaj; 200 g branza de capra rulou; 3 andive mari; 1 papaya; 30 g unt; 1 lingura cu zahar brun; 1 otet balsamic; 1 g rucola frunze; 1 sare; 1 piper

 
                            Mediu
                            
                            Mediu
                        
                            31'- 60'
                        
Acorda o notaAcorda o nota
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota

Fel de mancare: Pizza/Placinta
Mancare: Cina

Tipareste reteta

Distribuie

TARTA CU ANDIVE, BRANZA DE CAPRA SI PAPAYA

Mediu

Ingrediente

Aceasta reteta e pentru 4 persoane.

400 g aluat foietaj
200 g branza de capra rulou
3 andive mari
1 papaya
30 g unt
1 lingura cu zahar brun
1 otet balsamic
1 g rucola frunze
1 sare
1 piper

TARTA CU ANDIVE, BRANZA DE CAPRA SI PAPAYA

Pregatire

Intinde aluatul cu sucitorul, asaza-l in tava de copt si ridica marginile cu atentie. inteapa-l foarte bine cu furculita.
Pune zaharul intr-o tigaie intinsa si tine-l pe foc 2-3 minute, cat sa se caramelizeze. Taie in jumatati andivele si asaza-le cu partea taiata in sosul caramel. Lasa pe foc mic pana andivele incep sa-si lase din zeama si sa capete o crusta usor aurie. Adauga atunci untul si mai lasa 2-3 minute la foc mediu. Scoate andivele pe o farfurie, sa se racoreasca. Feliaza branza de capra si asaz-o pe blatul de tarta. Deasupra pune andivele, presara sare si piper si da la cuptor 10-15 minute la 200 de grade. Decoreaza cu frunze de rucola, papaya si putin otet balsamic.

Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.