Inchide
Malabi cu nuci si scortisoara
De catre Joseph Hadad
Iti propunem sa incerci una dintre retetele inspirate de chef Joseph Hadad, cum numai la Restaurant Caju vei gusta.
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Desert
- Bucatarie: Oriental
- Dieta: Bogat in zahar
- Mancare: Altul
- Ocazie: Altele
- Caracter sezonier: Toate sezoanele
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 2 persoane.
- 185 ml lapte
- 125 ml smantana lichida
- 22 g amidon
- nuci, migdale, scorţişoara
- 36 g zahar
- sirop de trandafir si rodie
Pregatire
Pasul 1: Laptele se imparte in doua parţi egale. Smantana lichida impreuna cu jumatate din cantitatea de lapte se pun intr-o oala, pe foc mic la inceput, apoi se mareşte intensitatea focului, se adauga zaharul şi se amesteca.
Pasul 2: Se lasa sa se infierbante. Migdalele şi nucile se marunţesc. Amidonul se amesteca bine cu restul de lapte si se toarna peste amestecul de pe foc. Se continua amestecarea foarte bine cu telul pana devine o compozitie elastica (si fara cocoloase).
Pasul 3: Se toarna compozitia in castronele si se toarna deasupra fiecaruia cate o lingura si jumatate de sirop de rodie si de trandafir, praf de
scortisoara, nuci si migdale din belsug. Compoziţia se poate servi rece sau calda.
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta