Ai cautat retetaHummus cu sfeclă roșie
Mega image logo
  • Hummus cu sfeclă roșie

Hummus cu sfeclă roșie

Dacă ar exista un premiu pentru cea mai colorată rădăcinoasă, cu siguranță ar fi câștigat de sfeclă. Această legumă minune, chiar dacă nu pare, este soră cu verdele spanac. Săracă în calorii, dar bogată în vitamine și minerale, sfecla roșie aduce gust în mâncare, dar și echilibru în organism.

Dificultate

Usor

Durata

1'- 30'

Nota

Reteta nu a fost votata
Vegan
Hummus cu sfeclă roșie

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 1 linguriță de chimion
  • 250 g sfeclă roșie coaptă și tăiată sferturi
  • 400 g năut la conservă
  • 2 linguri tahini (pastă de susan)
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 linguriță coriandru măcinat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • sare și piper după gust
  • 2 linguri semințe de rodie
  • Câteva frunze de busuioc verde

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Chimion macinat 20g
    Acest produs nu mai este disponibil
  • Sfecla rosie
    2,49 Lei
  • Naut boabe 400g
    7.98 Lei/Kg
    3,19 Lei
  • Pasta de susan 454g
    56.43 Lei/Kg
    25,62 Lei
  • Incepe gatitul

    1. Într-o tigaie mică, rumenește semințele de chimion timp de 2 minute la foc mic, amestecând ocazional.
    2. Pune într-un blender sau robot de bucătărie sfecla, năutul, pasta de susan, usturoiul, coriandrul, uleiul de măsline, semințele de chimion prăjite și zeama de lămâie. Condimentează cu sare și piper după gust, apoi mixează bine, până când obții o pastă fină. Gustă din când în când hummusul și mai adaugă sare, piper sau zeamă de lămâie, după gust.
    3. Pune hummusul într-un bol și presară deasupra semințele de rodie și frunzulițele de busuioc. Servește-l întins pe pâine, în wrap-uri sau direct din bol, cu legumele tale preferate.
    Nota
    Reteta nu a fost votata
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    Oriental
    Vegan
    • Hummus cu sfeclă roșie

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Chimion macinat 20g
    Acest produs nu mai este disponibil
  • Sfecla rosie
    2,49 Lei
  • Naut boabe 400g
    7.98 Lei/Kg
    3,19 Lei
  • Pasta de susan 454g
    56.43 Lei/Kg
    25,62 Lei