Ai cautat retetaGogoși glazurate
Mega image logo
  • Gogoși glazurate

Gogoși glazurate

Dificultate

Mediu

Durata

>60'

Nota

Reteta nu a fost votata
Desert
Gogoși glazurate

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 900 g făină albă
  • 4 ouă
  • 15 g sare
  • 400 ml lapte
  • 100 g unt 82% grăsime
  • 40 g drojdie proaspătă
  • 5 g zahăr
  • 200 g ciocolată albă, ruptă în bucățele
  • 200 g de ciocolata neagra
  • 200 g ciocolata cu lapte
  • 200 g ciocolata alba
  • 100 g ornamente colorate din zahăr

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Oua cod 2 marime XL 10 bucati
    Produs momentan indisponibil online
    17490
  • Lapte integral 3.5% grasime 1L
    7.04 Lei/L
    7,04 Lei
    63299
  • Unt 82% grasime 180g
    84.11 Lei/Kg
    15,14 Lei
    49659
  • 45760
  • Incepe gatitul

    1. Pune într-un bol făina, sarea și ouăle bătute. Amestecă separat laptele călduț, untul topit, drojdia și zahărul, apoi toarnă totul în bolul cu făină. Mai departe, amestecă bine până când obții un aluat omogen și lasă aluatul la crescut timp de 1 oră, la temperatura camerei. 2. Pe un blat uns cu puțin ulei, întinde aluatul într-o foaie mare, cam de 2 cm grosime. Decupează gogoșile folosind 2 cercuri pentru aluat (sau 2 pahare) și lasă-le pe blat, să mai crească încă 30 de minute. 3. După ce-au crescut, prăjește gogoșile în ulei până când se rumenesc. Scoate-le într-o farfurie acoperită cu câteva șervețele, ca să absoarbă excesul de ulei. 4. În timp ce gogoșile se răcesc, pune la topit ciocolata la bain marie. Topește pe rând sau fiecare tip de ciocolată separat. 5. Ciocolata albă topită împarte-o în două. Jumătate amestecă-o cu zmeura liofilizată zdrobită. Astfel obții culoarea roze. 6. Scufundă fiecare gogoșică în ciocolată, apoi orneaz-o după preferințe.
    Nota
    Reteta nu a fost votata
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    Desert
    Toate sezoanele
    Desert
    • Gogoși glazurate

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Oua cod 2 marime XL 10 bucati
    Produs momentan indisponibil online
    17490
  • Lapte integral 3.5% grasime 1L
    7.04 Lei/L
    7,04 Lei
    63299
  • Unt 82% grasime 180g
    84.11 Lei/Kg
    15,14 Lei
    49659
  • 45760