Ai cautat retetaClătite cu spanac și sos de brânză
Mega image logo
  • Clătite cu spanac și sos de brânză

Clătite cu spanac și sos de brânză

Dificultate

Mediu

Pret

Redus

Nota

5 din 5
Buseu
Clătite cu spanac și sos de brânză

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 1 ou mare
  • 1 cană înaltă plină cu făină
  • 1 cană înaltă plină cu lapte semi-degresat
  • 50 g baby spanac
  • 1 ulei de măsline pentru prăjit
  • 150 ml smântână pentru gătit 32% grăsime
  • 50 g cheddar ras
  • 50 g parmezan ras
  • 1 lime tăiat în sferturi
  • 1 sare și piper proaspăt măcinat

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Oua cod 2 marime XL 10 bucati
    Produs momentan indisponibil online
    17490
  • 24012
  • Baby spanac  100g
    Produs momentan indisponibil online
    58592
  • Incepe gatitul

    1. Întâi prepară aluatul. Sparge oul într-un blender sau robot de bucătărie, adaugă făina, laptele și spanacul, și mixează până obții o compoziție fină.
    2. Apoi prepară sosul de brânză. Încălzește smântâna la foc mic. Adaugă treptat cele două brânze cu puțină sare, amestecând continuu, până ce s-au topit și obții un sos gros și cremos. Presară puțin piper la final.
    3. Într-o tigaie antiaderenetă, încinge la foc mediu puțin ulei de măsline și toarnă un strat subțire de aluat. Înclină tigaia în toate direcțiile, ca să se răspândească uniform aluatul în tigaie. Gătește clătitele câte 2 minute pe fiecare parte, sau până capătă o tentă aurie. Apoi repetă operațiunea până ce termini aluatul.
    4. Întinde clătitele cu sosul de brânză și lime stors deasupra, și servește-le rulate sau pliate în triunghi.
    Nota
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    Buseu
    • Clătite cu spanac și sos de brânză

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Oua cod 2 marime XL 10 bucati
    Produs momentan indisponibil online
    17490
  • 24012
  • Baby spanac  100g
    Produs momentan indisponibil online
    58592