Meniu
Comanda acum si ai LIVRARE GRATUITA, la achizitii peste 50 lei cu livrare in 2 ore si peste 250 lei cu livrare a doua zi!
Cheesecake cu ciocolată albă, fistic și zmeură
Mediu
31'- 60'
5/5
Ingrediente pentruPersoane
1 portie
- 300 g biscuiți digestivi
- 150 g unt 82% grăsime
- 500 g cremă de brânză
- 50 g zahăr pudră
- 400 ml smântâna 32% grăsime, pentru frișcă
- 250 g ciocolată albă
- 100 g fistic crud fără coajă
- 100 g zmeura proaspătă
- 50 g semințe de rodie
- 300 g biscuiți digestivi
- 150 g unt 82% grăsime
- 500 g cremă de brânză
- 50 g zahăr pudră
- 400 ml smântâna 32% grăsime, pentru frișcă
- 250 g ciocolată albă
- 100 g fistic crud fără coajă
- 100 g zmeura proaspătă
- 50 g semințe de rodie
Incepe gatitul
1. Mărunțește biscuiții până când obții un pesmet.
2. Topește untul și toarnă-l peste biscuiți.
3. Omogenizează amestecul obținut și presară-l pe fundul unei tăvi rotunde pentru copt, cu diametru de 20 cm și cu inel detașabil.
4. Dă blatul la frigider și, între timp, prepară crema.
5. Amestecă crema de brânză cu zahărul, apoi adaugă smântâna pentru frișcă (rece) și mixează până când compoziția devine cremoasă și aerată.
6. Topește ciocolata albă la bain-marie și adaug-o peste compoziția de cremă de brânză. Apoi mixează până când se încorporează.
7. Mărunțește fisticul cu ajutorul unui robot de bucătărie sau al unui mojar și adaugă-l și pe acesta în cremă.
8. Scoate blatul din frigider și toarnă crema peste el.
9. Dă totul la frigider pentru minimum 3-4 ore.
10. Înainte de a servi cheesecakeul, decorează-l cu zmeură proaspătă, semințe de rodie și fistic, pentru un plus de gust și de culoare.
2. Topește untul și toarnă-l peste biscuiți.
3. Omogenizează amestecul obținut și presară-l pe fundul unei tăvi rotunde pentru copt, cu diametru de 20 cm și cu inel detașabil.
4. Dă blatul la frigider și, între timp, prepară crema.
5. Amestecă crema de brânză cu zahărul, apoi adaugă smântâna pentru frișcă (rece) și mixează până când compoziția devine cremoasă și aerată.
6. Topește ciocolata albă la bain-marie și adaug-o peste compoziția de cremă de brânză. Apoi mixează până când se încorporează.
7. Mărunțește fisticul cu ajutorul unui robot de bucătărie sau al unui mojar și adaugă-l și pe acesta în cremă.
8. Scoate blatul din frigider și toarnă crema peste el.
9. Dă totul la frigider pentru minimum 3-4 ore.
10. Înainte de a servi cheesecakeul, decorează-l cu zmeură proaspătă, semințe de rodie și fistic, pentru un plus de gust și de culoare.
Nota
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
Desert
Comanda produsele pentru 1 portie
65666
49659
91128
45760