CREMEAUX DE CIOCOLATA CU LITCHI
Ridicat
31'- 60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 4 portii
- 9 litchi
- 20 floricele de popcorn
- 150 g biscuiti Speculoos
- 70 g unt, 82% grasime (60 g pentru blat, 10 g pentru caramel)
- 310 g ciocolata (70% cacao)
- 2 oua medii
- 280 g smantana pentru frisca, 32% grasime (180 g pentru crema, 100 g pentru caramel)
- 300 g lapte dulce
- 100 g zahar tos
- 100 g apa
- 1/2 lime
- 9 litchi
- 20 floricele de popcorn
- 150 g biscuiti Speculoos
- 70 g unt, 82% grasime (60 g pentru blat, 10 g pentru caramel)
- 310 g ciocolata (70% cacao)
- 2 oua medii
- 280 g smantana pentru frisca, 32% grasime (180 g pentru crema, 100 g pentru caramel)
- 300 g lapte dulce
- 100 g zahar tos
- 100 g apa
- 1/2 lime