Rulouri cu branza de capra si dulceata de rosii

De catre reteta Mega Image

Pentru un aperitiv iesit din comuni, iti propunem combinatia de branza de capra cu dulceata de rosii, pentru rulorui

Dificultate

Mediu

Durata

1'- 30'

Pret

Redus

Nota

5 din 5

Clasic

Altele

Aperitiv

Rulouri cu branza de capra si dulceata de rosii

Ingrediente pentru 4 Persoane

4 Persoane

4 foi de tortilla
200 g jambon
200 g branza de capra tartinabila
2 linguri cu zeama de lime
200 g zahar brun
450 g rosii
2 linguri cu ulei de masline
sare, praf de chili (optional)

Incepe gatitul

Pasul 1: Pentru dulceata, curata de pielite rosiile, taie-le marunt si pune-le intr-o cratita cu baza mai groasa. Adauga zaharul si un praf de sare, amesteca si pune pe foc mic, fara sa acoperi vasul. Lasa sa scada, amestecand mereu sa nu se prinda.
Pasul 2: Ia de pe foc atunci cand dulceata a ajuns la consitenta dorita si incorporeaza zeama de lime pentru un gust mai fresh. Optional, mai poti adauga un praf de chili.
Pasul 3: Unge foile de tortilla cu un strat generos de branza de capra, pune deasupra o fasie de jambon (sau sunca slaba) si impatureste ca pe sarmale. incinge uleiul si rumeneste rulourile pe ambele fete.
Pasul 4: Serveste-le calde cu dulceata de rosii.