Pappardelle cu somon si mazare

De catre Marius Tudosiei

Nu ai timp mult pentru pregatit cina? Iti propun aceasta reteta si nu-ti va lua mai mult de 15 minute pentru a o pregati! Pofta buna!

Dificultate

Mediu

Durata

1'- 30'

Pret

Mediu

Nota

Reteta nu a fost votata

Clasic

Altele

Pizza/Placinta

Ingrediente pentru 2 Persoane

2 Persoane

150 g boabe de mazare proaspata
250 g pappardelle proaspete
2 salote
150 g somon afumat
3 linguri cu ulei de masline
4 linguri cu capere scurse
piper alb, sare de mare
100 ml smantana de gatit
cimbru verde
usturoi verde (codiţe)

Incepe gatitul

Pasul 1: Trage caperele in uleiul incins. Adauga salota taiata fin si doua linguri cu apa. Dupa 3-4 minute pune smantana, asezoneaza dupa gust si infierbanta totul. Ia apoi tigaia de pe foc si pune mazarea.
Pasul 2: Fierbe pastele in apa cu sare, scurge-le si adauga-le in sosul de capere si mazare. inainte de a amesteca, rupe somonul fasii si pune-l in paste. Decoreaza cu cimbru si codite de usuroi tocate fin. Serveste-le imediat