Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Comanda in luna septembrie cu livrare a doua zi si primesti un voucher de 20 ron pentru urmatoarea ta comanda mai mare de 200 de ron. 🎁

Ai cautat retetaSalata de andive cu creveti cu sos calypso
Mega image logo
  • Salata de andive cu creveti cu sos calypso

Salata de andive cu creveti cu sos calypso

De catre Alexandru Iacob
Iti propunem o reteta de salata crocanta si aromata alaturi de creveti sotati, perfecta pentru un pranz sau o cina gourmet. O experienta culinara pe care, asemeni unei vacante reusite, nu o vei uita prea usor!

Dificultate

Usor

Durata

1'- 30'

Pret

Ridicat

Nota

Reteta nu a fost votata
Clasic
Altele
Salata
Salata de andive cu creveti cu sos calypso

Ingrediente pentru 2 Persoane

2 Persoane
  • 10 creveti black tiger
  • 5 g ketchup
  • 5 g maioneza
  • sare, piper
  • 3 fire de coriandru proaspat
  • 1 lamaie
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 1 lime
  • 1 catel de usturoi
  • 6 rosii cherry
  • mango
  • avocado
  • 2 andive baby
  • 1 lingura cu coniac

Incepe gatitul

Pasul 1: Curata crevetii, indepartand invelisul tare. Apoi, nu uita sa scoti intestinul crevetelui (firul negru si subtire).
Pasul 2: Taie cojile si indeparteaza pielitele (albe) de lime si lamaie. Taie cojile julien. Pune-le intr-un castron, adauga crevetii curatati, usturoiul tocat marunt, uleiul de masline, sare si piper proaspat macinat. Da la rece minimum o ora.
Pasul 3: Intr-o tigaie bine incinsa, adauga crevetii cu tot cu marinada in care au stat si soteaza-i aproximativ 3-4 minute, pana isi schimba culoarea. Adauga apoi zeama de la un sfert de lamaie si o lingurita de coriandru tocat.
Pasul 4: Indeparteaza primele foi de andive daca sunt lovite si desfa-le apoi cu mana. Nu folosi cutitul pentru a impiedica oxidarea legumei. Stropeste foile cu zeama de lamaie.
Pasul 5: Taie cubulete jumatatile de mango si avocado, in jumatati rosiile cherry si marunt frunzele de coriandru.
Pasul 6: Pentru sosul Calipso, amesteca toate ingredientele intr-un castronel si adauga un praf de sare, dupa preferinta. Asaza in farfurie un strat de andive, creveti, cubulete de mango si avocado, rosii cherry, din nou foi de andive, stropeste cu putin ulei de masline si presara piper negru proaspat rasnit. Serveste salata cu sosul Calipso.
Nota
Reteta nu a fost votata
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Altele
Altul
Toate sezoanele
Salata
  • Salata de andive cu creveti cu sos calypso