Frigarui de fructe

Pasul 1: Stoarce portocala de zeama si zdrobeste un pumn de seminte. Amesteca zeama cu putina miere si adauga semintele.
Pasul 2: Pune sosul intr-un vas cu capac, usor de transportat.Pune betele de frigarui intr-un vas cu apa rece, la inmuiat, si lasa-le jumatate de ora. Astfel nu se vor arde cand le vei pune pe gratar.
Pasul 3: Taie perele, papaya, kiwi, carambola, banana, cu tot cu coaja, in bucati. Curata de coaja ananasul si taie-l si pe el cuburi potrivit de groase.
Pasul 4: infige fructele pe bete. Pune-le pe gratarul incins nu mai mult de 3-4 minute pe fiecareparte. Dupa ce sunt gata, unge-le cu sosul de miere si portocala.
Pasul 5: in functie de sezon, poti folosi mere, nectarine, caise, cirese, prune, pepene verde si galben, mango. Fructul carambola sau fructul-stea este foarte aromat si are consistenta unui castravete. Este bogat in vitamina C, potasiu si fibre. il puteti cumpara de la raioanele de fructe exotice.