Incepe gatitul
Pasul 1: Pregateşte intr-o punga cu zip baitul pentru carne: taie ceapa felii si toarna deasupra 3-4 linguri cu otet balsamic, sare si piper dupa gust.
Pasul 2: Adauga si feliile de cotlet de porc peste care ai pulverizat ulei de masline si inchide ermetic punga. Da la rece cateva ore sau, cel mai bine, peste noapte.
Pasul 3: Pune carnea pe gratarul incins si frige-o pe ambele parti. Serveşte carnea alaturi de o salata de frunze verzi (rucola, patrunjel, baby spanac) stropita cu zeama de lamaie si jumatati de oua fierte.