- Livrăm produsele oriunde în țară
- Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
- Alegem cu grijă cele mai bune produse
- Cea mai variată gamă de produse din Mega
- Avem magazinul online deschis 24/7
Categorii produse
Categorii specifice
Inchide
Verrina cu mousse de ciocolata
De catre reteta Mega Image
Ce poate fi mai gustos vara aceasta, decat un mousse delicat si fresh?
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Desert
- Bucatarie: Frantuzesc
- Dieta: Bogat in zahar
- Mancare: Desert
- Ocazie: Altele
- Caracter sezonier: Toate sezoanele
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 2 persoane.
- 8 galbenusuri
- 2 linguri cu rom/coniac
- 120 ml apa rece
- 1 lingurita cu extract de vanilie
- 30 g gelatina
- 1200 l smantana pentru frisca
- 200 g ciocolata alba
- 200 g ciocolata cu lapte
- 200 g ciocolata neagra
- 80 g amidon
- 200 g zahar
- 1 l lapte 3,5% grasime
- sare, afine/zmeura/fructe exotice
Pregatire
Pasul 1: Incalzeste laptele intr-o cratita impreuna cu zaharul. Freaca galbenusurile cu amidonul si un praf de sare si cand ai obtinut o crema fina, toarna deasupra laptele cald. Pune din nou pe foc si amesteca pana se ingroasa.
Pasul 2: Taie ciocolatele marunt si pune-le in trei castroane si toarna in fiecare cate o treime din crema fierbinte. Adauga cate o lingura cu coniac/rom peste ciocolatele inchise la culoare si extractul de vanilie peste ciocolata alba. Amesteca bine.
Pasul 3: Intre timp, dizolva gelatina in apa rece si imparte-o in cele trei castroane cu creme. Omogenizeaza, acopera fiecare bol cu o folie (sa nu prinda crusta) si lasa-le sa se raceasca.
Pasul 4: Bate spuma smantana pentru frisca si incorporeaza cate o treime in fiecare mousse de ciocolata. Toarna in paharele pregatite (spalate si bine uscate) un strat de mousse de ciocolata neagra. Da la congelator pentru 10-12 minute.
Pasul 5: Continua cu mousse-ul de ciocolata cu lapte, apoi cu cel de ciocolata alba si la final cu un strat fin de ciocolata neagra.
Pasul 6: Decoreaza in momentul servirii cu fructe proaspete.
Retete asemanatoare:
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta