Ai cautat retetaVelasquez Calamari la gratar cu guacamole rustic
Mega image logo
  • Velasquez Calamari la gratar cu guacamole rustic

Velasquez Calamari la gratar cu guacamole rustic

De catre Sami Corodianu
Restaurantul La Samuelle ne invita intr-o calatorie culinara in jurul lumii, prin intermediul unui meniu ce cuprinde retete internationale reinterpretate de bucatarul chef Sami Corodianu. Cine a spus ca arta nu poate fi delicioasa? Velasquez, cel care a inspirat acest preparatul pe care ti-l propunem, a fost unul dintre cei mai cunoscuti pictori spanioli, un rebel al vremii sale.
Velasquez Calamari la gratar cu guacamole rustic
Mediu
31'- 60'
5/5
Ridicat

Ingrediente pentru

Ingrediente
1 portie
  • 1 un avocado
  • 200 calamari tub
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 1 catel de usturoi pisat
  • 1 ardei iute tocat marunt
  • 1 legatura de patrunjel tocat
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 rosie tocata cubulete
  • 1 un avocado
  • 200 calamari tub
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 1 catel de usturoi pisat
  • 1 ardei iute tocat marunt
  • 1 legatura de patrunjel tocat
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 rosie tocata cubulete

Incepe gatitul

Pasul 1: Taie calamarul in patru parti egale si frige-l pe gratar.
Pasul 2: Amesteca calamarul fript pe gratar, cu ulei de masline, ardei iute, usturoi, patrunjel si zeama de lamaie..
Pasul 3: Curata avocadoul si paseaza-l pana devine cremos. Amesteca-l apoi cu ulei de masline, zeama de lamaie, ceapa rosie, patrunjel si rosii. Asezoneaza cu sare si piper, dupa gust.
Pasul 4: Serveste calamarul cu pasta de avocado (guacamole).

Nota

Ai incercat aceasta reteta?

Spune-ne cat de mult ti-a placut!
Spaniol
Hiperproteic
Cina romantica
Brunch,Pranz
Vara
Fel principal

Ingrediente pentru 1 persoana

  • 365 Ardei iute 200g
    20.10 Lei/Kg

    Produsul este indisponibil online, adauga-l in lista de cumparaturi

  • (produs ambalat) Usturoi 250g
    41.96 Lei/Kg

    Produsul este indisponibil online, adauga-l in lista de cumparaturi

  • Heinz Rosii cuburi cutie 400g
    14.98 Lei/Kg

    Produsul este indisponibil online, adauga-l in lista de cumparaturi

  • MEGA Avocado ready to eat, import
    7.49 Lei/buc
    • Calitate la preturi bune zi de zi
    • Acest produs este disponibil la livrare doar în București, Bragadiru, Chitila, Chiajna, Dudu, Pipera, Roșu, Voluntari, Mogoșoaia, Otopeni, Tunari, Ștefăneștii de Jos, Popești-Leordeni, Cățelu, Măgurele, Jilava, Cornetu, Clinceni, Ciorogârla, Dragomirești-Vale și Domnești.
    7
    49
    Lei
  • (vrac) Ceapa rosie
    +/- 1.000 Kg
    • Acest produs este disponibil la livrare doar în București, Bragadiru, Chitila, Chiajna, Dudu, Pipera, Roșu, Voluntari, Mogoșoaia, Otopeni, Tunari, Ștefăneștii de Jos, Popești-Leordeni, Cățelu, Măgurele, Jilava, Cornetu, Clinceni, Ciorogârla, Dragomirești-Vale și Domnești.
    5
    39
    Lei

Ti-ar placea si