Incepe gatitul
1. Preîncălzește cuptorul la 220° C.
2. Spală bine verzele de Bruxelles și taie-le pe jumătate sau în sferturi, dacă sunt mari.
3. Pune verzele și strugurii într-o tavă de copt, toarnă uleiul și oțetul deasupra, presară cimbrul și nucile, condimentează cu sare și piper, apoi amestecă bine toate ingredientele.
4. Dă la cuptor pentru 20 de minute, până când verzele devin moi și ușor caramelizate.