Tort cu smochine, cafea și alune de pădure
Toamna e sezonul smochinelor, iar acest tort ne cucerește cu aromele sale tomnatice: blatul pufos
este aromat cu cafea, iar crema de brânză cu aromă de vanilie și sosul de caramel sunt un combo
irezistibil. Alunele crocante și feliile de smochine proaspete de deasupra încheie experiența într-un
stil mare. Un tort care nu are nevoie de nicio sărbătoare, sau pentru care poți inventa chiar tu una.
Mediu
>60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 1 portie
- Pentru blat:
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 70 g iaurt
- 70 ml espresso dublu
- 1/2 pastaie de vanilie
- 250 g făină
- 30 g cacao
- 10 g praf de copt
- 2 g scorțișoară
- 1 praf de nucsoara (optional)
- 2 g ghimbir
- Pentru cremă:
- 300 g cremă de brânză
- 100 g zahăr pudră
- 300 g frișcă lichidă sau smântână pentru gătit 32% grăsime
- Pentru blat:
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 100 ml ulei
- 70 g iaurt
- 70 ml espresso dublu
- 1/2 pastaie de vanilie
- 250 g făină
- 30 g cacao
- 10 g praf de copt
- 2 g scorțișoară
- 1 praf de nucsoara (optional)
- 2 g ghimbir
- Pentru cremă:
- 300 g cremă de brânză