Ai cautat retetaTarta de branza dulce cu fructe de padure
Mega image logo
  • Tarta de branza dulce cu fructe de padure

Tarta de branza dulce cu fructe de padure

De catre Radu Dumitrescu
O reteta pufoasa si dulce propusa de chef Radu Dumitrescu

Dificultate

Mediu

Durata

>60'

Pret

Mediu

Nota

Reteta nu a fost votata
Bogat in zahar
Altele
Desert
Tarta de branza dulce cu fructe de padure

Ingrediente pentru 2 Persoane

2 Persoane
  • 75 ml ulei de floarea soarelui
  • coaja de lamaie
  • 1 lingurita de zahar pudra
  • 1 pastaie de vanilie
  • 300 g branza proaspata de vaci
  • 150 g faina
  • 3 oua
  • 1 plic de praf de copt
  • 250 g zahar tos
  • 1 portocala medie
  • fructe de padure

Incepe gatitul

Pasul 1: Incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius si pregateste pandispanul.
Pasul 2: Intr-un blender, pune 75 ml de ulei de floarea soarelui impreuna cu o portocala medie, spalata, uscata si taiata in cuburi, cu 250 grame de zahar tos si trei oua. Se amesteca foarte bine.
Pasul 3: Separat, amesteca un plic cu praf de copt cu 150 grame de faina, pe care le incorporezi bine, fara cocoloase, peste aluatul facut anterior in blender.
Pasul 4: Unge o tava rotunda cu putin unt, presara un praf de faina si scutura tava sa se acopere bine.
Pasul 5: Toarna aluatul si coace 40-45 minute in cuptorul incins sau pana trece testul scobitorii.
Pasul 6: Scoate din cuptor si lasa sa se raceasca in forma. Taie aluatul in doua felii, pe jumatate.
Pasul 7: Separat, facem asa: 300 grame de branza proaspata de vaci, bine scursa de zer, amestecata cu semintele dintr-o pastaie de vanilie, cu o lingurita de zahar pudra si cu putina coaja de lime.
Pasul 8: Adauga fructe de padure proaspete (afine, capsuni, mure si zmeura taiate egal) si umple cele doua blaturi.
Pasul 9: Deasupra orneaza cu fructe de padure dupa cum te indeamna imaginatia, pudreaza cu zahar farin si lasa totul la frigider o ora.
Nota
Reteta nu a fost votata
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Bogat in zahar
Altele
Desert
Toate sezoanele
Desert
  • Tarta de branza dulce cu fructe de padure