Supă franțuzească gratinată de ceapă caramelizată
Mediu
31'- 60'
0/5
Redus
Ingrediente pentru
Ingrediente 4 portii
- 1 kg ceapă albă sau galbenă
- 50 g unt 82%, la temperatura camerei
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 pahar de vin sec
- 1 linguri făină
- 1 litru supă de vită (sau de legume)
- 1 lingurita de cimbru uscat
- 200 g branza Gruyère
- (opțional) pâine prăjită
- 1 kg ceapă albă sau galbenă
- 50 g unt 82%, la temperatura camerei
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 pahar de vin sec
- 1 linguri făină
- 1 litru supă de vită (sau de legume)
- 1 lingurita de cimbru uscat
- 200 g branza Gruyère
- (opțional) pâine prăjită