Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Comanda in luna septembrie cu livrare a doua zi si primesti un voucher de 20 ron pentru urmatoarea ta comanda mai mare de 200 de ron. 🎁

Ai cautat retetaSupa de rosii la cuptor
Mega image logo
  • Supa de rosii la cuptor

Supa de rosii la cuptor

De catre Reteta Mega Image
O supa usoara si foarte aromata, simplu de facut, din ingrediente proaspete, de sezon. Este delicioasa atat calda, cat si rece.

Dificultate

Mediu

Durata

1'- 30'

Pret

Redus

Nota

5 din 5
Clasic
Altele
Sos
Supa de rosii la cuptor

Ingrediente pentru 4 Persoane

4 Persoane
  • 1 kg de rosii
  • 50 g de fistic pudra
  • busuioc proaspat taiat marunt
  • 1 lingura de zahar
  • 50 ml de ulei de masline extravirgin
  • 1 ardei kapia rosu
  • 2 cepe de marime medie
  • crema de branza de capra
  • piper negru
  • 4 catei de usturoi in coaja
  • sare de mare grunjoasa

Incepe gatitul

Pasul 1: Spala rosiile si curata ceapa. Tai-o in sferturi si pune-o in tava impreuna cu rosiile. Stropeste-le cu ulei de masline. Adauga cateii de usturoi intregi (daca preferi un gust mai intens de usturoi, poti adauga mai multi catei), sare si piper dupa gust. Pune tava la cuptor, la 200°C, timp de o ora, pana cand se rumenesc legumele.
Pasul 2: Intr-o tigaie, coace ardeiul pe toate partile. Dupa ce s-a copt, curata-l de coaja.
Pasul 3: Decojeste cateii de usturoi si pune-i cu restul legumelor intr-un bol. Paseaza tot cu mixerul vertical pana cand capata o consistenta omogena.
Pasul 4: Varsa supa obtinuta intr-o oala si adauga zaharul. Pune-o pe foc si las-o pana cand da in clocot.
Pasul 5: Adauga busuiocul tocat marunt. Stinge focul si lasa 5 minute sa infuzeze.
Pasul 6: Se serveste cu cu caviar de busuioc si crema de branza de capra, peste care presaram fistic pudra.
Nota
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Altele
Altul
Toate sezoanele
Sos
  • Supa de rosii la cuptor