• Livrăm produsele oriunde în țară
  • Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
  • Alegem cu grijă cele mai bune produse
  • Cea mai variată gamă de produse din Mega
  • Avem magazinul online deschis 24/7
  • Quick shop
  • Liste  
: In aceasta perioada, pentru a limita cat mai mult contactul intre curieri si dvs. am eliminat plata cu cash, la livrare. Pentru comenzile plasate din Supermarket Online se poate plati numai online, cu card.  
Inapoi

Supa de dovleac

De catre Reteta Mega Image

Bogat in fibre, vitaminele A si E si alti nutrienti importanti, dovleacul placintar este o leguma pe care ar trebui s-o incluzi cat mai des in meniul tau saptamanal.

Usor de preparat
Cost redus
Mai putin de 30 minute

Multumim pentru nota!

An error occurred[RO]

Ai acordat deja o nota

  • Fel de mancare: Sos
  • Bucatarie: International
  • Dieta: Clasic
  • Mancare: Altul
  • Ocazie: Altele
  • Caracter sezonier: Toate sezoanele

Trimite aceasta reteta

Supa de dovleac
Usor de preparat
Cost redus
Mai putin de 30 minute
5/5

Pentru a continua, te rugam sa completezi toate campurile obligatorii.

Ingrediente

- 4 Portii +
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 85 g de smantana grasa
  • 1 legatura mica de patrunjel
  • 1100 ml de supa (stock) de legume
  • 2 lingurite de chimion macinat
  • 1 lingurita de boia de ardei
  • 150 ml de vin alb sec
  • 1 dovleac placintar curatat si taiat cuburi
  • 2 catei de usturoi fin tocati
  • 1 ceapa tocata
  • sare, piper negru proaspat macinat
Pregatire

Pasul 1: In ulei de masline caleste ceapa si usturoiul cu un varf de cutit de sare, pana se inmoaie. Adauga dovleacul, amesteca bine si mai lasa 5 minute, la foc mediu.
Pasul 2: Toarna vinul peste legume si lasa-l sa clocoteasca la foc potrivit pana se evapora cam 3 sferturi din lichid.
Pasul 3: Adauga condimentele si supa de legume, adu la punctul de fierbere si lasa sa fiarba la foc mic pentru 20-25 de minute, pana ce dovleacul se inmoaie suficient pentru a fi pasat.
Pasul 4: Cu ajutorul unui mixer vertical, paseaza supa cat mai fin. Ai grija sa tii capul mixerului sub nivelul lichidului, ca sa nu sara stropi fierbinti.
Pasul 5: Adauga smantana si amesteca bine. Potriveste gustul de sare si piper.
Pasul 6: Foloseste-te de mixer cand amesteci ca sa se omogenizeze bine. Serveste supa garnisita cu frunze de patrunjel.

Retete asemanatoare:

Adauga in lista
Momentan nu ai o lista de cumparaturi creata. Apasa pe butonul de mai jos pentru a crea una.
Acest produs se afla deja in aceasta lista.
Produs adaugat in lista