Ai cautat retetaSupă cremă de țelină și măr
Mega image logo
  • Supă cremă de țelină și măr

Supă cremă de țelină și măr

Cu gust bun de rădăcinoase, dulceagă și delicioasă, această supă cremoasă este perfectă pentru zilele mai răcoroase, în care vrei să te încălzești cu ceva bun.

Durata

1'- 30'

Nota

Reteta nu a fost votata
Vegetarian
Supă cremă de țelină și măr

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 cepe
  • 1 tijă de apio
  • 1 radacina de telina
  • 4 mere verzi
  • cimbru verde
  • 2 l supa clara de legume
  • 100 ml smantana lichida

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Mere verzi
    Produs momentan indisponibil online
  • Incepe gatitul

    1. Începi prin a pregăti ingredientele. taie felii ceapa și toacă grosier țelina apio. toacă cuburi țelina rădăcină, scoate cotoarele merelor și taie merele sferturi. culege frunzulițele de cimbru și lasă-le deoparte. 2. Pune la încins o tigaie mare cu ulei de măsline și sotează ceapa împreună cu țelina apio, la foc mediu, timp de 10 minute, până se înmoaie. 3. Adaugă țelina rădăcină, feliile de măr și frunzulițele de cimbru, și lasă-le să se gătească încă 2-3 minute. 4. Adaugă supa de legume, condimentează cu sare și piper după gust, apoi lasă totul să fiarbă la foc mic 30 de minute, până când țelina se pătrunde și devine fragedă. 5. Ia supa de pe foc și fă-o cremă cu ajutorul unui blender de mână, apoi adaugă și încorporează smântâna lichidă. 6. Împarte supa în boluri și servește-o cu alune de pădure prăjite, câteva picături de ulei de măsline și, opțional, extra smântână.
    Nota
    Reteta nu a fost votata
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    Vegetarian
    • Supă cremă de țelină și măr

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Mere verzi
    Produs momentan indisponibil online