Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Sărbătorim împreună 26 de ani de MEGA ✨🎉 Comandă online în perioada 1 - 10 octombrie și primești un voucher de 26 ron pentru urmatoarea ta comandă mai mare de 150 de ron. 🎁

Ai cautat retetaSupa crema de cartofi dulci cu bacon
Mega image logo
  • Supa crema de cartofi dulci cu bacon

Supa crema de cartofi dulci cu bacon

De catre Chef Nicolai Tand
Stii cu ce poti inlocui crutoanele de paine din supa? Cu bacon rumenit! Gateste o supa crema de cartofi dulci dupa reteta Chefului Nicolai Tand si vei avea parte de o masa cum nu ai mai incercat niciodata!

Dificultate

Usor

Durata

>30'

Pret

Redus

Nota

Reteta nu a fost votata
Clasic
Altele
Sos
Supa crema de cartofi dulci cu bacon

Ingrediente pentru 2 Persoane

2 Persoane
  • 50 g de unt
  • 1 lingura de zahar
  • 100 g de lapte
  • 1 fir de praz mare
  • 3 cl de vin de Porto
  • 1 lingura de ulei
  • 2 cepe albe mari
  • 100 g de bacon
  • 100 g de apa
  • 1500 g de cartofi dulci
  • 100 g de smantana lichida

Incepe gatitul

Pasul 1: Intr-o tigaie, trag in unt cartofii taiati in 6-8 bucati si prazul taiat rondele. Apoi pun laptele, smantana, apa (cat sa-i acopere), sare, piper si las sa fiarba incet pana se inmoaie bine cartofii. Dupa ce au fiert, pasez cu mixer-ul vertical si subtiez supa cu putin lapte rece, daca e nevoie.
Pasul 2: Bacon-ul il trag intr-o tigaie antiaderenta, fara ulei, pana devine crocant.
Pasul 3: Ceapa taiata solzisori o caramelizez la foc mic, intr-o tigaie, cu o lingura de ulei, o lingura de zahar si vinul de Porto.
Pasul 4: Torn supa in boluri, in mijlocul fiecarui bol asez frumos bucatele de bacon prajit si, cu o lingura, pun si ceapa caramelizata aromata cu vin de Porto. Un deliciu!
Nota
Reteta nu a fost votata
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Altele
Altul
Toate sezoanele
Sos
  • Supa crema de cartofi dulci cu bacon