Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Comanda in luna septembrie cu livrare a doua zi si primesti un voucher de 20 ron pentru urmatoarea ta comanda mai mare de 200 de ron. 🎁

Ai cautat retetaSufleu cu branza
Mega image logo
  • Sufleu cu branza

Sufleu cu branza

De catre Reteta Mega Image
Cea de a doua reteta propusa de noi pentru o cina romantica de Valentine's day!

Dificultate

Usor

Durata

>30'

Pret

Mediu

Nota

5 din 5
Clasic
Cina romantica
Aperitiv
Sufleu cu branza

Ingrediente pentru 2 Persoane

2 Persoane
  • 50 g branza Cheddar (sau/si Gouda)
  • 40 g unt
  • 40 g faina
  • 190 ml lapte
  • 2 oua mari
  • sare, piper, nucsoara

Incepe gatitul

Pasul 1: Da brinza pe razatoarea fina. Topeste untul intr-o craticioara si adauga apoi faina. Amesteca energic si subtiaza treptat cu laptele fierbinte. Ia de pe foc atunci cand sosul s-a ingrosat, incorporeaza galbenusurile si branza rasa, sare, piper si un strop de nucsoara.
Pasul 2: Amesteca bine. Bate albusurile spuma cu un praf de sare. Cu miscari de jos in sus, incorporeaza spuma in compozitia de sufleu avand grija sa ramana cat mai aerata.
Pasul 3: Toarna compozitia in forme Ramequin unse cu unt pe care le asezi intr-o alta tava cu apa.
Pasul 4: Da la cuptor, cu grija, pentru 20-25 de minute sau pana capata o culoare aurie deasupra.
Pasul 5: Serveste-le imediat! Se potriveste cu un vin alb sec de tipul Aligote sau Chardonnay.
Nota
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Cina romantica
Altul
Toate sezoanele
Aperitiv
  • Sufleu cu branza