Inchide
Salata de fenicul
De catre Reteta Mega Image
Iti propunem o varianta mai light si usor de facut, dupa ce ati incercat toate preparatele consistente ale mesei de Paste
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Salata
- Bucatarie: International
- Dieta: Vegetarian
- Mancare: Altul
- Ocazie: Altele
- Caracter sezonier: Toate sezoanele
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 2 persoane.
- 2 bulbi de fenicul
- marar verde
- chilli pisat
- 30 ml ulei de masline extra virgin
- 2 portocale
- 2 linguri cu capere
- 1 grapefruit
- 1 iaurt gras mic
- 3 castraveti de gradina
- sare
Pregatire
Pasul 1: Taie un bulb de fenicul in felii mai groase, pe lungime, apoi gateste-l usor pe gratarul sau tigaia de fonta pe care ai pus putina sare.
Pasul 2: Separat, intr-un vas, pregateste un sos din iaurt, sare, ulei de masline, sucul de la jumatate de portocala si capere. Decojeste cealalta portocala si grapefruitul.
Pasul 3: Taie un castravete felii subtiri, ceilalti doi da-i pe razatoare. Cel de-al doilea fenicul taie-l julien, apoi framanta-l cu putina sare, sa se inmoaie.
Pasul 4: Pune pe o farfurie cateva felii din feniculul gatit, cateva felii de castravete, felii de grapefruit si portocala, fenicul crud, iar deasupra o lingura din dressingul de iaurt, ulei de masline si capere, peste care asaza castravetii rasi, fructe si din nou fenicul gatit pe gratar, in asa fel incat sa se combine toate bine, fara a le amesteca.
Pasul 5: Decoreaza cu cateva fire de marar si chilli pisati.
Retete asemanatoare:
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta