Ai cautat retetaSalată de cartofi cu pește afumat
Mega image logo
  • Salată de cartofi cu pește afumat

Salată de cartofi cu pește afumat

Dificultate

Usor

Pret

Redus

Nota

Reteta nu a fost votata
Salata
Salată de cartofi cu pește afumat

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 500 g cartofi pentru fiert
  • 2 linguri maioneză (de preferat de casă)
  • 1 linguriță muștar Dijon
  • 1 linguriță hrean ras
  • 1 linguri ulei de măsline
  • 1/2 linguriță oțet
  • 1 legătură pătrunjel tocat mărunt
  • 4 fire mărar tocat mărunt
  • 1 ceapă roșie tocată mărunt
  • 1 macrou afumat întreg
  • 1/4 lămâie, zeamă
  • 4 felii ardei Jalapeno murat
  • 1 sare și piper după gust

Incepe gatitul

1. Spală cartofii foarte bine și pune-i la fiert cu tot cu coajă, în apă cu sare.

2. Într-un bol mare, amestecă foarte bine maioneza, muștarul, hreanul, uleiul și oțetul cu sare și piper după gust.

3. După ce cartofii s-au fiert, scurge-i de apă și lasă-i la răcit. Apoi decojește-i, taie-i felii și amestecă-i cu compoziția de maioneză preparată anterior. Adaugă pătrunjelul și mărarul tocate și amestecă bine, dar păstrează câteva frunzulițe pentru servire. Pune cartofii pe un platou și presără-i cu ceapa roșie tocată.

4. Dezosează peștele și curăță-l de piele. Stropește-l cu zeama de lămâie, rupe-l în bucăți mari și așază-l peste cartofi. Presară deasupra felii de ardeii Jalapeno și frunzulițe de mărar și pătrunjel.

Nota
Reteta nu a fost votata
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
Salata
  • Salată de cartofi cu pește afumat