SUPĂ TOM YUM
Ai gustat până acum supa de pește cu creveți? Noi spunem că merită încercată și chiar preparată de tine!
Mediu
31'- 60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 1 portie
- 300 g creveți proaspeți
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui
- 2 bucăți lemongrass proaspăt, strivite cu lama cuțitului
- 1 ceapă mică tocată mărunt
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 15 g ghimbir tocat mărunt
- 1/2 linguriță pastă din frunze kaffir
- 1/2 linguriță pastă curry verde
- 500 ml apă
- 150 g doradă file, tăiată în bucăți de 4-5 cm
- 50 g midii curățate, doar carnea, fără cochilie
- 1/2 ardei iute tăiat felii subțiri
- 3 ciuperci champignon tăiate felii
- 200 g lapte de cocos
- 2 linguri sos de pește (fish sauce)
- 1 lingură sos de soia
- 1 zeama de la 1 ½ lime
- 1 sare după gust
- 5 crenguțe de coriandru verde tocat mărunt
- 300 g creveți proaspeți
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui
- 2 bucăți lemongrass proaspăt, strivite cu lama cuțitului
- 1 ceapă mică tocată mărunt
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 15 g ghimbir tocat mărunt
- 1/2 linguriță pastă din frunze kaffir
- 1/2 linguriță pastă curry verde
- 500 ml apă
- 150 g doradă file, tăiată în bucăți de 4-5 cm
- 50 g midii curățate, doar carnea, fără cochilie
- 1/2 ardei iute tăiat felii subțiri
- 3 ciuperci champignon tăiate felii
- 200 g lapte de cocos
- 2 linguri sos de pește (fish sauce)