Inapoi

SPAGHETE CU CREVETI

Name: SPAGHETE CU CREVETI
Total time: 1 h
Yield: 2 Portii
Ingredients: 350 g spaghete; 12 creveti mari; 1 ceapa; 3 fire de sofran; 4 file-uri de ansoa; 50 ml vin alb sec; 400 g rosii in suc propriu; 2 catei de usturoi; 1 ulei de masline; 50 g unt; 1 sare; 1 piper; 1 rucola

 
                            Usor
                            
                            Mediu
                        
                            31'- 60'
                        
Acorda o notaAcorda o nota
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota

Fel de mancare: Pizza/Placinta
Mancare: Pranz

Tipareste reteta

Ingrediente

Aceasta reteta e pentru 2 persoane.

350 g spaghete
12 creveti mari
1 ceapa
3 fire de sofran
4 file-uri de ansoa
50 ml vin alb sec
400 g rosii in suc propriu
2 catei de usturoi
1 ulei de masline
50 g unt
1 sare
1 piper
1 rucola

SPAGHETE CU CREVETI

Pregatire

Inmoaie sofranul in putina apa. Caleste ceapa tocata in putin ulei pana devine translucida. Adauga sofranul inmuiat (cu tot cu lichid), fileurile de ansoa si vinul si lasa sa dea 1-2 clocote. Adauga rosiile in suc propriu, sare si piper proaspat macinat. tine pe foc 10-12 minute din clipa in care fierbe si da deoparte. Omogenizeaza cu un mixer vertical si trece sosul printr-o strecuratoare. Fierbe pastele in apa cu sare. intre timp, incinge untul, adauga usturoiul tocat foarte fin si crevetii curatati. Potriveste gustul de sare. Lasa-i pe foc doar cat sa capete o culoare rozalie. Scurge pastele, dar pastreaza o cescuta cu apa in care au fiert. Pune spaghetele in sosul strecurat si amesteca. Daca sosul nu e suficient, adauga cate putin din lichidul pastrat. Adauga crevetii. Serveste spaghetele cu creveti alaturi de frunze proaspete de rucola.

Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.