Ai cautat retetaQuesadilla cu pui
Mega image logo
  • Quesadilla cu pui

Quesadilla cu pui

Quesadilla cu pui
>30'
4/5

Ingrediente pentru

Ingrediente
1 portie
  • 1 lingurița de pudră de chili sau paprika
  • 1 lingurița de sare
  • 1 linguriță de chimion măcinat
  • 1/2 linguriță de pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță de piper măcinat
  • 1 piept de pui
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie medie tăiată solzișori
  • 1 ardei gras tăiat fâșii scurte
  • 50 g boabe de porumb la conservă, scurse de apă
  • 6 tortillas
  • 150 g brânză cheddar rasă
  • 1 Sos dulce de tomate sau sos de iaurt cu usturoi
  • 1 lingurița de pudră de chili sau paprika
  • 1 lingurița de sare
  • 1 linguriță de chimion măcinat
  • 1/2 linguriță de pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță de piper măcinat
  • 1 piept de pui
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie medie tăiată solzișori
  • 1 ardei gras tăiat fâșii scurte
  • 50 g boabe de porumb la conservă, scurse de apă
  • 6 tortillas
  • 150 g brânză cheddar rasă
  • 1 Sos dulce de tomate sau sos de iaurt cu usturoi

Incepe gatitul

1. Amestecă pudra de chili, sarea, chimionul, pudra de usturoi și piperul într-un bol, până obții un amestec omogen.
2. Folosește un cuțit bine ascuțit și taie pieptul de pui pe orizontală, în două felii subțiri și egale, mai ușor de gătit.
3. Presară feliile de pui cu mixul de condimente și acoperă le bine pe ambele părți.
4. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare și prăjește puiul câte 5 minute pe ambele părți.
5. Când puiul e gata, scoate-l pe o farfurie și lasă-l să se odihnească câteva minute.
6. Între timp, pune ceapa în uleiul rămas și soteaz-o 5 minute, până se înmoaie.
7. Adaugă ardeiul gras și porumbul și mai sotează-le 5-7 minute sau până se înmoaie. Apoi scoate le de-o parte pe o farfurie.
8. Taie pieptul de pui în bucățele mai mari sau mici, după cum preferi.
9. Într-o tigaie curată pune câțiva stropi de ulei sau puțin unt la foc mediu și așază o tortilla.
10. Presară peste tortilla cheddar ras, peste care așază uniform o treime din legumele sotate și o treime din puiul tăiat. Apoi presară din nou cheddar ras.
11. Gătește 2 minute sau până partea de jos a lipiei se rumenește.
12. Așază o altă tortilla deasupra și stropește-o cu puțin ulei. Apoi întoarce toată quesadilla cu grijă pe partea cealaltă și mai gătește-o 2 minute, până se rumenește.
13. Scoate quesadilla pe o farfurie și tai-o în sferturi. Repetă de la pasul 9 pentru celelalte 2 quesadilla și servește cu sosul preferat.

Nota

Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!

Comanda produsele pentru 1 portie

  • Chimion macinat 15g
    299.33 Lei/Kg
    4
    49
    Lei
    19571
  • Piept de pui dezosat
    • limited-assortment.external.47cf3365.svg
    Produs momentan indisponibil online
    25885
  • Ulei de masline extravirgin 750ml
    Produs momentan indisponibil online
    76094
  • Porumb dulce boabe in vid 340g
    Produs momentan indisponibil online
    23408