Platou festiv cu pulpe de miel
De catre Joseph Hadad
Mielul este simbolul sarbatorilor pascale. Iti recomandam aceasta reteta pentru masa de Paste, pregatita de Chef Joseph Hadad.
Ridicat
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Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 8 portii
- piper negru boabe
- 4 boabe ienibahar
- 1 sfecla rosie
- 1 steluta anason
- 2 fire busuioc pentru decorat
- 500 g zahar
- 1 l apa
- sare
- 130 ml ulei masline
- 2 capatani de usturoi
- 400 ml vin alb
- 4 pere
- 3 morcovi
- 4 foi de dafin
- 1 radacina de telina
- 5 frunze cimbru
- 3 frunze rozmarin
- 4 cepe medii
- 1 praz
- 4 gulii
- 200 g smochine uscate
- 2 kg pulpe de miel
- piper negru boabe
- 4 boabe ienibahar
- 1 sfecla rosie
- 1 steluta anason
- 2 fire busuioc pentru decorat
- 500 g zahar
- 1 l apa
- sare
- 130 ml ulei masline
- 2 capatani de usturoi
- 400 ml vin alb
- 4 pere
- 3 morcovi
- 4 foi de dafin
- 1 radacina de telina