Placinta de vara cu manzat
De catre Joseph Hadad
Placintele rotunde, cu umplutura bogata, sunt nu doar gustoase, ci si arata spectaculos. Chef Joseph Hadad iti aduce o reteta inedita de placinta de vara cu manzat pe care trebuie sa o incerci.
Mediu
>60'
0/5
Ridicat
Ingrediente pentru
Ingrediente 4 portii
- coaja de lime si portocala
- 2 linguri de stafide
- 1 zucchini
- 500 gr de carne de manzat sau de vitel, tocata
- 1 ceapa verde
- 3 foi de placinta
- 1 ceapa rosie
- 30 gr de muguri de pin
- 1 lingurita de patrunjel tocat
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 catei de usturoi zdrobit
- 1 lingura de pesmet
- sare, piper negru proaspat rasnit
- 2 linguri de praz tocat
- praf de nucsoara si scortisoara
- coaja de lime si portocala
- 2 linguri de stafide
- 1 zucchini
- 500 gr de carne de manzat sau de vitel, tocata
- 1 ceapa verde
- 3 foi de placinta
- 1 ceapa rosie
- 30 gr de muguri de pin
- 1 lingurita de patrunjel tocat
- 3 linguri de ulei de masline
- 2 catei de usturoi zdrobit
- 1 lingura de pesmet
- sare, piper negru proaspat rasnit
- 2 linguri de praz tocat
- praf de nucsoara si scortisoara