Piept de curcan umplut cu trufandale
De catre Marius Tudosiei
Verdeturile primaverii aduc o nota de prospetime carnii de curcan, imbogatind-o cu aromele lor.
Mediu
31'- 60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 2 portii
- 2 legaturi de leurda, ceapa verde, usturoi verde,
- 2 legaturi stevie, susan, marar, patrunjel
- 1 piept mare de curcan
- 1 lamaie
- 10 oua de prepelita
- 2 oua de gaina
- 1 pahar de vin alb
- 75 ml ulei de dovleac presat la rece
- sare, piper
- 2 legaturi de leurda, ceapa verde, usturoi verde,
- 2 legaturi stevie, susan, marar, patrunjel
- 1 piept mare de curcan
- 1 lamaie
- 10 oua de prepelita
- 2 oua de gaina
- 1 pahar de vin alb
- 75 ml ulei de dovleac presat la rece
- sare, piper