Painici cu ciocolata

De catre Reteta Mega Image

Servite la micul dejun sau la o gustare, aceste painici pufoase si pline de savoare umplu casa cu un parfum irezistibil.

Dificultate

Usor

Durata

>30'

Pret

Redus

Nota

1 din 5

Bogat in zahar

Altele

Desert

Ingrediente pentru 20 Persoane

20 Persoane

500 g de faina
100 g de fulgi de ciocolata
250 ml de lapte integral, la temperatura camerei
10 g de drojdie proaspata
15 g de zahar pudra
40 g de unt la temperatura camerei
1 varf de cutit de sare
1 ou

Incepe gatitul

Pasul 1: Intr-un bol, amesteca, folosind o lingura, jumatate din cantitatea de faina, laptele, sarea si zaharul, pana se omogenizeaza.
Pasul 2: Adauga untul, drojdia proaspata maruntita, restul de faina si framanta pana cand se formeaza o minge de aluat.
Pasul 3: Acopera vasul cu o carpa curata si lasa aluatul sa creasca timp de 1 ora.
Pasul 4: Framanta aluatul rapid, adauga fulgii de ciocolata si amesteca.
Pasul 5: Formeaza bile mici din aluat si asaza-le intr-o tava acoperita cu hartie de copt.
Pasul 6: Separa galbenusul de albus si amesteca-l cu o lingura de apa rece. Cu o pensula, unge painicile cu acest amestec.
Pasul 7: Coace-le timp de 25 de minute in cuptorul preincalzit la 200°C.