Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Comanda in luna septembrie cu livrare a doua zi si primesti un voucher de 20 ron pentru urmatoarea ta comanda mai mare de 200 de ron. 🎁

Ai cautat retetaPAVLOVA CU FRUCTE ȘI PIPER NEGRU
Mega image logo
  • PAVLOVA CU FRUCTE ȘI PIPER NEGRU

PAVLOVA CU FRUCTE ȘI PIPER NEGRU

Dificultate

Mediu

Pret

Redus

Nota

5 din 5
Desert
PAVLOVA CU FRUCTE ȘI PIPER NEGRU

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 5 albușul de la 5 ouă
  • 280 g zahăr
  • 1 linguriță plină cu oțet de mere
  • 1 vârf de linguriță sare
  • 1 linguriță amidon
  • 350 g căpșune
  • 200 g cireșe curățate de sâmburi
  • 1 linguriță dulceață de trandafir
  • 1 lingură zahăr
  • 1/2 linguriță piperboabe, proaspăt râșnite
  • 180 g cremă de brânză
  • 360 g iaurt grecesc

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Crema de branza proaspata 200g
    50.20 Lei/Kg
    10,04 Lei
  • Incepe gatitul

    1. Într-un bol încăpător, amestecă cu mixerul mai întâi albușurile cu sarea, până când obții o spumă. Apoi adaugă treptat zahărul și continuă să mixezi până când se topește tot zahărul și spuma devine densă. În final, adăugă oțetul și amidonul, și mixează cât să le încorporezi în compoziție.
    2. Pune compoziția într-un poș cu dui drept la capăt. Apoi, într-o tavă întinsă, tapetată cu hârtie de copt, formează cu poșul 4 bezele de forma unor chifle de burger.
    3. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 110° C timp de o oră. Apoi dă temperatura la 90° C și mai lasă bezelele la cuptor 1 oră și jumătate.
    4. Scoate tava din cuptor și lasă bezelele să se răcească la temperatura camerei.
    5. Într-un bol, amestecă cu o lingură căpșunele, cireșele, dulceața de trandafir, 1 lingură de zahăr și piperul proaspăt râșnit. Apoi lasă la macerat cam 10-15 minute.
    6. Între timp, bate cu telul crema de brânză și iaurtul până când obții o cremă omogenă.
    7. Ca să asamblezi pavlova, pune peste fiecare bezea o lingură de cremă, apoi o lingură de fructe, din nou o lingură de cremă și iar una de fructe.
    8. Toarnă o lingură din siropul lăsat de fructe în bol peste fiecare bezea.
    9. Opțional, mai râșnește puțin piper peste bezele.
    Nota
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    Desert
    • PAVLOVA CU FRUCTE ȘI PIPER NEGRU

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Crema de branza proaspata 200g
    50.20 Lei/Kg
    10,04 Lei