Oua scotiene
De catre Reteta Mega Image
Iata un alt mod mai sofisticat, dar usor de pus in practica pentru a gati ouale.
Mediu
1'- 30'
5/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 2 portii
- ou de prepelita fierte
- 1 mana de frunze de baby spanac
- seminte de susan
- faina
- 250 g de pesmet
- 250 g de branza proaspata
- 1 legatura mica de patrunjel
- 1 fir de praz
- 4 galbenusuri
- 100 ml de lapte
- 2 albusuri
- ou de prepelita fierte
- 1 mana de frunze de baby spanac
- seminte de susan
- faina
- 250 g de pesmet
- 250 g de branza proaspata
- 1 legatura mica de patrunjel
- 1 fir de praz
- 4 galbenusuri
- 100 ml de lapte
- 2 albusuri
Incepe gatitul
Pasul 1: Bate spuma galbenusurile cu 100ml de lapte.
Pasul 2: Separat, bate si albusurile, pana se intaresc.
Pasul 3: Toaca marunt prazul si patrunjelul.
Pasul 4: Amesteca pesmetul cu branza, galbenusurile spuma, albusurile, patrunjelul si prazul tocate, sare, piper si lasa compozitia la frigider.
Pasul 5: Ia in mana cam o lingura din compozitie, preseaz-o, pune deasupra o frunza de baby spanac, un ou fiert si formeaza o bila, ca la galustele cu prune.
Pasul 6: Trece bilele prin albus, apoi prin faina amestecata cu seminte de susan si prajeste-le in baie de ulei.
Pasul 2: Separat, bate si albusurile, pana se intaresc.
Pasul 3: Toaca marunt prazul si patrunjelul.
Pasul 4: Amesteca pesmetul cu branza, galbenusurile spuma, albusurile, patrunjelul si prazul tocate, sare, piper si lasa compozitia la frigider.
Pasul 5: Ia in mana cam o lingura din compozitie, preseaz-o, pune deasupra o frunza de baby spanac, un ou fiert si formeaza o bila, ca la galustele cu prune.
Pasul 6: Trece bilele prin albus, apoi prin faina amestecata cu seminte de susan si prajeste-le in baie de ulei.
Nota
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Altele
Altul
Toate sezoanele
Altul