Ai cautat retetaOuă coapte cu brie și ciuperci
Mega image logo
  • Ouă coapte cu brie și ciuperci

Ouă coapte cu brie și ciuperci

Cauți niște antreuri delicioase, cu care să-ți impresionezi invitații? Ce zici de această rețetă de ouă coapte cu brie și ciuperci, care se gătesc într-un mod ingenios, sunt apetisante și se servesc într-un mod cu totul inedit?

Dificultate

Usor

Durata

>60'

Pret

Redus

Nota

Reteta nu a fost votata
Ouă coapte cu brie și ciuperci

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane
  • 150 g ciuperci
  • 1 lingură linguri de ulei de măsline
  • 1 felie de pâine
  • 100 g brânză brie
  • 1 jumatate de legatura de tarhon verde
  • 250 g smântână dulce 12% grăsime
  • 4 ouă

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale
  • Tarhon  15g
    266.00 Lei/Kg
    3,99 Lei
    Disponibil de la 01/10
    31231
  • Pita de casa feliata 400g
    Produs momentan indisponibil online
    54120
  • Ulei de masline extravirgin Clasic 500ml
    Produs momentan indisponibil online
    9255
  • Incepe gatitul

    1. Taie ciupercile în bucăți și prăjește-le bine într-o tigaie cu ulei de măsline. Potrivește de sare și piper, dar păstrează câteva bucăți de ciuperci pentru decor. 2. Taie pâinea și brânza brie în cubulețe mici. Toacă 2 fire de tarhon. Amestecă totul cu ciupercile și împarte compoziția în 4 pahare mari sau în căni. Acoperă cu smântână dulce grasă. Lasă să se odihnească 1 oră la frigider. 3. Separă albușurile de gălbenușuri, turnând un albuș în fiecare pahar. Păstrează gălbenușurile în jumătatea lor de coajă. Pune paharele într-o oală cu apă fierbinte (apa trebuie să ajungă la jumătatea înălțimii paharelor), acoperă și lasă să se coaguleze timp de 1 minut, menținând apa la o fierbere ușoară. 4. Scurge paharele, adaugă cu grijă gălbenușurile de ou și ciupercile puse deoparte (ușor încălzite), sare, piper și decorează cu tarhon. 5. Servește ca antreu, alături de o salată și felii de pâine.
    Nota
    Reteta nu a fost votata
    Ai incercat aceasta reteta?
    Spune-ne cat de mult ti-a placut!
    • Ouă coapte cu brie și ciuperci

    Cumpara toate ingredientele

    Ingrediente esentiale
  • Tarhon  15g
    266.00 Lei/Kg
    3,99 Lei
    Disponibil de la 01/10
    31231
  • Pita de casa feliata 400g
    Produs momentan indisponibil online
    54120
  • Ulei de masline extravirgin Clasic 500ml
    Produs momentan indisponibil online
    9255