Meniu
Comanda acum si ai LIVRARE GRATUITA, la achizitii peste 50 lei cu livrare in 2 ore si peste 250 lei cu livrare a doua zi!
Marinada pentru carne
De catre Reteta Mega Image
Iata o propunere pentru marinada, folositoare pentru orice tip de carne.
Usor
1'- 30'
0/5
Redus
Ingrediente pentruPersoane
2 portii
- 2 ardei grasi
- 1 carne de porc (ceafa, cotlet, muschiulet)
- 1 ceapa alba
- 5 catei de usturoi
- 1 portocala
- sare, mix de piper
- 5 boabe de anason
- 4 linguri cu ulei de masline
- 3 fire de rozmarin
- 2 ardei grasi
- 1 carne de porc (ceafa, cotlet, muschiulet)
- 1 ceapa alba
- 5 catei de usturoi
- 1 portocala
- sare, mix de piper
- 5 boabe de anason
- 4 linguri cu ulei de masline
- 3 fire de rozmarin
Incepe gatitul
Pasul 1: Spala si curata ardeii de cotoare si seminte. Taie-i felii potrivit de subtiri.
Pasul 2: Taie julien ceapa curatata, curata de coaja usturoiul si taie-i marunt, apoi stoarce portocala pentru zeama.
Pasul 3: Piseaza cateva boabe de piper impreuna cu anasonul. Toarna deasupra uleiul, o lingurita rasa cu sare, zeama de portocala si amesteca bine.
Pasul 4: Asaza carnea curatata intr-un vas ceramic sau, cel mai bine, intr-o punga cu inchidere (zip). Adauga inelele de ceapa si de ardei, usturoiul, amestecul de condimente si ulei si cateva fire de rozmarin. Amesteca bine si da la rece pentru cel putin patru ore.
Pasul 5: Inainte de a aseza carnea pe gratar, indeparteaza legumele pentru a nu se arde. Pentru un plus de gust si aroma, adauga langa ingredientele pentru marinare si 1-2 frunze de dafin.
Pasul 2: Taie julien ceapa curatata, curata de coaja usturoiul si taie-i marunt, apoi stoarce portocala pentru zeama.
Pasul 3: Piseaza cateva boabe de piper impreuna cu anasonul. Toarna deasupra uleiul, o lingurita rasa cu sare, zeama de portocala si amesteca bine.
Pasul 4: Asaza carnea curatata intr-un vas ceramic sau, cel mai bine, intr-o punga cu inchidere (zip). Adauga inelele de ceapa si de ardei, usturoiul, amestecul de condimente si ulei si cateva fire de rozmarin. Amesteca bine si da la rece pentru cel putin patru ore.
Pasul 5: Inainte de a aseza carnea pe gratar, indeparteaza legumele pentru a nu se arde. Pentru un plus de gust si aroma, adauga langa ingredientele pentru marinare si 1-2 frunze de dafin.
Nota
Reteta nu a fost votata
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Altele
Altul
Toate sezoanele
Altul