Mango Lassi

Lassi este o băutură rece, pe bază de iaurt, de consistența unui milkshake, tradițională în subcontinentul Indian. Poate fi sărată, aromată cu condimente și îndulcită cu fructe. Este foarte răcoritoare pe timp de vară.

Dificultate

Usor

Durata

1'- 30'

Nota

Reteta nu a fost votata

Vegetarian

Bauturi si cocktails

Ingrediente pentru 1 Persoane

1 Persoane

2 mango copți
500 g iaurt
100 g cuburi de gheață
200 ml lapte
1 lingură miere
1 linguriță cardamom măcinat
1 lingurita de curcuma (turmeric)
2,5 cm rădăcină de ghimbir, decojită și rasă

Cumpara toate ingredientele

Ingrediente esentiale

(bucata)

Mango ready to eat

5,99 Lei

14824

Zuzu

Iaurt natural 3% grasime 140g

9.64 Lei/Kg

1,35 Lei

74672

Zuzu

Lapte integral 3.5% grasime 1L

7.04 Lei/L

7,04 Lei

63299

Gusturi romanesti

Miere de albine de salcam 900g

44.21 Lei/Kg

39,79 Lei

2163

Incepe gatitul

1. Taie pulpa de mango din jurul sâmburelui și curăță-i coaja. Cu cât e mai copt fructul de mango, cu atât mai bine.
2. Folosește un blender sau un robot de bucătărie și amestecă pulpa de mango, iaurtul și cuburile de gheață până când obții un lichid cremos, omogen, de consistența unui shake sau smoothie.
3. Aceasta este rețeta de bază pentru lassi. Opțional, o poți îmbunătăți după preferințe. Pentru un lassi mai dulce, adaugă miere. Pentru un lassi mai lichid, adaugă lapte, iar pentru un lassi mai aromat, adaugă condimente precum cardamom, turmeric sau ghimbir.