Linguine cu ierburi aromatice

De catre Reteta Mega Image

Un ingredient folosit in multe dintre bucatariile lumii, pastele au tot felul de forme si marimi, aceasta diverstate nefiind insa intamplatoare. Unele se potrivesc mai bine in preparate cu sosuri, unele se folosesc mai ales in supe si salate, iar altele se pot umple. Orice ai alege sa gatesti, la Mega Image gasesti pastele potrivite.

Dificultate

Usor

Durata

1'- 30'

Pret

Mediu

Nota

5 din 5

Vegetarian

Altele

Pizza/Placinta

Ingrediente pentru 4 Persoane

4 Persoane

400 g paste linguini
parmezan
1 lingurita de fulgi de ardei iute
70 g unt
12 frunze salvie
2 catei de usturoi
1 legatura busuioc
1 legatura de patrunjel
4 crengute rozmarin
sare

Incepe gatitul

Pasul 1: Fierbe pastele linguini al dente. Intre timp, toaca marunt usturoiul, rozmarinul, busuiocul, patrunjelul si frunzele de salvie.
Pasul 2: Topeste cu grija untul intr-o tigaie si soteaza in el usturoiul timp de 3 minute. Adauga ierburile, fulgii de ardei sare si mai lasa inca 3 minute.
Pasul 3: Scurge pastele, pastrand putin din apa in care au fiert. Toarna-le impreuna cu apa in tigaia cu ierburi si mai lasa-le pe foc inca 2 minute. Serveste-le imediat cu parmezan ras.