Frigarui cu sos picant de iaurt

De catre Reteta Mega Image

Cand iti este pofta de un gratar, nu uita ca frigaruile sunt o optiune rapida unde poti imbina carnea cu legumele pentru un gust rotund si o dieta echilibrata.

Dificultate

Usor

Durata

1'- 30'

Pret

Redus

Nota

5 din 5

Clasic

Altele

Fel principal

Ingrediente pentru 4 Persoane

4 Persoane

800 g carne marinata
2 catei de usturoi
2 cepe rosii
1 lime bio
1 legatura de menta
200 g iaurt
1 lingura ulei de masline
1 lingura seminte susan
1 ardei rosu
piper
sare

Incepe gatitul

Pasul 1: Razuie coaja de lime, iar apoi stoarce sucul din fruct. Scoate codita si semintele ardeiului rosu si toaca-l. Curata si toaca usturoiul. Pune intr-un robot de bucatarie coaja si sucul de lime, ardeiul rosu, usturoiul, iaurtul, frunzele de menta si semintele de susan. Mixeaza-le pana obtii un sos omogen.
Pasul 2: Taie bucatile de carne in cuburi mari. Curata si ceapa rosie si tai-o in bucati.
Pasul 3: Infige carnea si ceapa alternativ, pe betele de frigarui. Unge-le cu ulei de masline.
Pasul 4: Frige-le pe gratar 8-10 minute, intorcandu-le din cand in cand.
Pasul 5: Serveste frigaruile alaturi de sosul de iaurt.