- Livrăm produsele oriunde în țară
- Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
- Alegem cu grijă cele mai bune produse
- Cea mai variată gamă de produse din Mega
- Avem magazinul online deschis 24/7
Categorii produse
Categorii specifice
Inchide
Dacquoise cu fructe de padure
De catre Ana Consulea
Va propunem o reteta de tort, asa cum nu ati mai auzit, inspirata de chef cofetar Ana Consulea.
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Desert
- Bucatarie: Frantuzesc
- Dieta: Bogat in zahar
- Mancare: Desert
- Ocazie: Altele
- Caracter sezonier: Toate sezoanele
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 8 persoane.
- 150 g albus
- 30 g afine
- 50 g de zmeura
- 150 g capsuni
- 150 g gem de fructe de padure/zmeura/capsuni
- 150 batoane vanilie de Madagascar
- 1 g zahar pudra
- 3 g sare fina
- 30 g smantana de frisca
- 1 g zahar tos
- 100 g zeama de lamaie
- 150 g migdale macinate
- 50 g mure
Pregatire
Pasul 1: Amesteca migdalele cu sarea. Bate o bezea din albusuri, zeama de lamaie si zahar. Amesteca totul cu o spatula, toarna intr-o forma de 22 de cm diametru si coace timp de 15 minute, la 170 de grade Celsius.
Pasul 2: Pentru crema, adauga miezul de la batonul de vanilie in frisca lichida. Bate-o, adaugand zaharul pudra spre final.
Pasul 3: Pe blatul Dacquoise racit intinde un strat de gem. Pune crema Chantilly intr-un poş, caruia ii ataşezi un varf ce sa ii dea o forma si aranjeaza fructele dupa bunul plac.
Retete asemanatoare:
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta