• Localizare magazine
: Comanda de minimum 250 lei si ai transport gratuit.  
Inapoi

Curry picant de pui cu orez basmati si chutney de mango

De catre Reteta Mega Image

Iti propunem o reteta asiatica, usoara, combinatia de pui cu curry si mango este ideala, daca doriti sa experimentati o explozie de gusturi.

Usor de preparat
Cost mediu
Mai putin de 60 minute

Multumim pentru nota!

An error occurred[RO]

Ai acordat deja o nota

  • Fel de mancare: Fel principal
  • Bucatarie: Indian
  • Dieta: Clasic
  • Mancare: Altul
  • Ocazie: Altele
  • Caracter sezonier: Toate sezoanele

Trimite aceasta reteta

Curry picant de pui cu orez basmati si chutney de mango
Usor de preparat
Cost mediu
Mai putin de 60 minute

Pentru a continua, te rugam sa completezi toate campurile obligatorii.

Ingrediente

- 2 Portii +
  • 300 ml smantana
  • 200 g iaurt
  • 300 g rosii decojite, cuburi
  • 300 g ardei gras rosu
  • 50 g ardei jalapeno murat
  • 3 cepe medii galbene
  • 1 capatana de usturoi
  • 50 g ghimbir
  • 3 chili uscat
  • 600 g pulpe de pui dezosate
  • 100 g pasta de curry rosu
  • 400 ml lapte de cocos
  • 200 g orez basmati
  • 50 g unt
  • sare, piper, ulei
  • 30 g chutney de mango
  • 1 legatura de coriandru proaspat
Pregatire

Pasul 1: Caleste intr-o tigaie mare, in ulei incins, ceapa tocata marunt ghimbirul ras, ardeii chili uscati toca-ti si usturoiul. Dupa ce se rumenesc, adauga ardeiul rosu taiat cuburi potrivit de mari, caleste-le 3 minute, apoi adauga pasta de curry. Amesteca bine, pana cand compozi‡ia devine omogena, dupa care adauga rosiile cuburi.
Pasul 2: Intre timp, intr-o alta tigaie cu ulei incins, prajeste pulpele de pui, taiate in prealabil cuburi. In amestecul de legume adauga laptele de cocos si smantana, redu focul si lasa la fiert inca 30 de minute.
Pasul 3: Adauga ardeiul jalapeno si puiul, apoi mai lasa pe foc inca 30 de minute, pana cand compozitia incepe sa se ingroase.
Pasul 4: Fierbe orezul basmati, adauga sare, piper si unt.
Pasul 5: Intr-o farfurie intinsa, pune doua linguri de orez, peste acesta adauga curry-ul de pui si serveste cu iaurt, chutney de mango si coriandru proaspat.

Adauga in lista
Momentan nu ai o lista de cumparaturi creata. Apasa pe butonul de mai jos pentru a crea una.
Acest produs se afla deja in aceasta lista.
Produs adaugat in lista