Inchide
Cotlet de porc cu sos de hribi si cartofi mediteraneeni
De catre Chef Cristina (White Horse)
O reteta speciala propusa de chef Cristina (White Horse) pentru o masa pe cinste.
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Fel principal
- Bucatarie: International
- Dieta: Clasic
- Mancare: Altul
- Ocazie: Altele
- Caracter sezonier: Toate sezoanele
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 1 persoane.
- 300 g de cotlet de porc
- 10 ml de vin alb
- sare si piper
- 1 lingura de sos de soia
- 50 ml de smantana pentru gatit
- 100 g de hribi proaspeti
- bucatele de rosie confiata
- cateva frunzulite de rozmarin
- 200 g de cartofi
- ulei de masline
Pregatire
Pasul 1: Spal carnea si o usuc cu un prosop de bucatarie, apoi o prajesc la gratar pe toate partile.
Pasul 2: Spal cartofii si-i coc in coaja, la o temperature de 160°C, timp de o ora si jumatate. Dupa ce se coc, ii curat, ii tai in bucati mai mari si ii pun intr-o tava cu ulei de masline si rozmarin, apoi ii bag la cuptor pana se rumenesc. Ii scot de la cuptor si ii amestec cu rosiile confiate taiate marunt.
Pasul 3: Pentru sosul de hribi, tai ciupercile, le trag la tigaie cu un pic de ulei de masline si le sting cu vinul alb, apoi adaug sosul de soia si smantana pentru gatit. Servesc impreuna, calde, carnea, sosul de ciuperci si cartofii.
Retete asemanatoare:
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta