Inchide
Cotlet de porc cu portocala si fasole verde
De catre Alex Iacob
Aflate in plin sezon si vesel colorate, portocalele aduc in casele noastre un pic din stralucirea si caldura soarelui, in miezul iernii. Gatite, aceste fructe parfumate dau culoare, aciditate si aroma multor feluri de mancare, fie ele dulci sau sarate.
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Fel principal
- Bucatarie: International
- Dieta: Clasic
- Mancare: Altul
- Ocazie: Altele
- Caracter sezonier: Toate sezoanele
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 4 persoane.
- 2 felii de cotlet de porc
- sare, piper proaspat macinat
- otet de vin alb
- ulei de masline,
- 1 ceapa esalota tocata marunt
- 130 g de fasole verde subtire congelata
- 1 crenguta de rozmarin
- 1/2 portocala-suc
- 1 portocala
- 1 mana de frunze de valeriana
Pregatire
Pasul 1: Condimenteaza feliile de cotlet cu sare si piper, apoi tapeteaza-le cu putina faina. Prajeste-le la foc mediu pana devin aurii.
Pasul 2: Stoarce o jumatate de portocala suculenta peste feliile de cotlet prajite, adauga esalota si mai lasa la foc mic aproximativ 10 minute.
Pasul 3: Intre timp, pune fasolea verde la fiert, in apa cu sare. Las-o 3 minute dupa ce incepe apa sa fiarba.
Pasul 4: Curata coaja cu un cutit bine ascutit. Taie apoi feliile de portocala printre membrane, astfel incat feliile rezultate sa fie fara pielita.
Pasul 5: Peste cotletul de porc, pune fasolea verde, feliile de portocala si frunzulitele de rozmarin. Mai lasa un minut, la foc mic.
Pasul 6: Acest preparat merge de minune cu o salata de valeriana stropita cu ulei de masline si otet de vin alb.
Retete asemanatoare:
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta