Livrăm produsele oriunde în țară
Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
Alegem cu grijă cele mai bune produse
Cea mai variată gamă de produse din Mega
Avem magazinul online deschis 24/7

Comanda in luna septembrie cu livrare a doua zi si primesti un voucher de 20 ron pentru urmatoarea ta comanda mai mare de 200 de ron. 🎁

Ai cautat retetaClatite cu legume si ricotta
Mega image logo
  • Clatite cu legume si ricotta

Clatite cu legume si ricotta

De catre Reteta Mega Image
O reteta pe care am putea-o numi fara probleme un rasfat pentru papilele tale gustative te invita sa incerci o varianta sarata a desertului preferat al copilariei.

Dificultate

Mediu

Durata

1'- 30'

Pret

Mediu

Nota

5 din 5
Clasic
Altele
Altul
Clatite cu legume si ricotta

Ingrediente pentru 4 Persoane

4 Persoane
  • 220 ml de lapte (semidegresat)
  • masline negre fara samburi
  • rucola
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 250 cutii de branza ricotta
  • 1 punga de amestec de legume congelate pentru supa minestrone
  • 2 linguri de unt
  • 200 ml de apa
  • 200 g de faina
  • 3 oua
  • sare si piper

Incepe gatitul

Pasul 1: Pentru clatite, pune faina intr-un castron si fa o gropita in mijloc. Pune in ea ouale si un varf de cutit de sare. Amesteca, apoi adauga laptele si apa in fir subtire, amestecand continuu, pana cand obtii o pasta cremoasa. Las-o sa stea cel putin o ora, apoi coace clatitele intr-o tigaie unsa cu unt.
Pasul 2: Caleste legumele in ulei de masline. Ia tigaia de pe foc si adauga branza ricotta, cateva masline taiate rondele, sare si piper, dupa gust.
Pasul 3: Pune cate o lingura de umplutura pe fiecare foaie de clatita si ruleaza-le. Asaza-le pe farfurii si decoreaza cu frunze de rucola.
Pasul 4: Daca vrei, le poti gratina ca pe cannelloni. Pune rulourile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, toarna peste ele sos de rosii sau sos bechamel, presara deasupra parmezan si da-le cateva minute la cuptor, pana se topeste branza.
Nota
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
International
Clasic
Altele
Altul
Toate sezoanele
Altul
  • Clatite cu legume si ricotta