Cartofi franțuzești gratinați cu ou și ceapă eșalotă
Iată o garnitură inspirată pentru friptura de curcan, dar nu numai.
Cartofii, care mai întâi se fierb, apoi se desăvârșesc la cuptor, se
gratinează delicios cu ou fiert, parmezan și ceapă eșalotă.
31'- 60'
0/5
Mediu
Ingrediente pentru
Ingrediente 1 portie
- 2 kg cartofi
- 2 cepe esalota
- 2 oua fierte
- 150 g parmezan ras
- 50 ml ulei de măsline
- 10 fire de chives tocate
- smantana (pentru servit)
- 2 kg cartofi
- 2 cepe esalota
- 2 oua fierte
- 150 g parmezan ras
- 50 ml ulei de măsline
- 10 fire de chives tocate
- smantana (pentru servit)