• Localizare magazine
: Comanda de minimum 250 lei si ai transport gratuit.  
Inapoi

Caracatita in stil galician

De catre Reteta Mega Image

O reteta savuroasa, pe care iti recomandam s-o incerci la restaurantul Alioli, dar pe care o poti prepara si tu acasa cu ingrediente din Mega Image

Dificultate medie
Cost mediu
Mai putin de 30 minute

Multumim pentru nota!

An error occurred[RO]

Ai acordat deja o nota

  • Fel de mancare: Altul
  • Bucatarie: Spaniol
  • Dieta: Clasic
  • Mancare: Altul
  • Ocazie: Altele
  • Caracter sezonier: Toate sezoanele

Trimite aceasta reteta

Caracatita in stil galician
Dificultate medie
Cost mediu
Mai putin de 30 minute

Pentru a continua, te rugam sa completezi toate campurile obligatorii.

Ingrediente

- 2 Portii +
  • 1 caracatita
  • 4 cartofi mijlocii
  • sare de mare rasnita mare
  • 1 ceapa
  • 2 foi de dafin
  • boia dulce
  • ulei de masline extravirgin
Pregatire

Pasul 1: Scufunda caracatita de trei ori in apa clocotita cu foile de dafin si ceapa. Vei vedea cum se micsoreaza. Las-o sa fiarba mai mult, in functie de marime, aproximativ 30 - 45 minute.
Pasul 2: Cu 10 minute inainte de a scoate caracatita, adauga la fiert cartofii intregi, curatati.
Pasul 3: Iti poti da seama cand caracatita este suficient de fiarta incercand sa o strapungi usor cu furculita. Separa capul de tentacule si taie tentaculele in felii subtiri.
Pasul 4: Gasesti caracatita gata fiarta la Mega Image. Daca folosesti din aceasta, da-o intr-un clocot odata cu cartofii.
Pasul 5: Asaza cartofii taiati felii de un cm grosime pe un platou, preferabil din lemn. Peste ei pune felille de caracatita. Toarna deasupra ulei de masline extravirgin si presara sare de mare si boia dulce. Serveste preparatul cald.

Retete asemanatoare:

Adauga in lista
Momentan nu ai o lista de cumparaturi creata. Apasa pe butonul de mai jos pentru a crea una.
Acest produs se afla deja in aceasta lista.
Produs adaugat in lista