CONOPIDĂ ȘI BROCCOLI GRATINATE, CU SOS DE BRÂNZĂ ȘI MUȘTAR

Usor

>30'

3/5

Redus

Ingrediente pentru

Ingrediente

1 portie

1 conopida mare
120 g iaurt
60 g cheddar
1 lingurita mustar cu boabe
1 sare și piper după gust
2 felii pâine uscată, ruptă în bucățele mici
1/4 linguriță pudră de usturoi
1/4 linguriță fulgi de chili
1 linguriță ulei de măsline pentru vasul de copt
2 picături tabasco
1 lingură cheddar ras pentru topping
1 Broccoli tăiat în buchețele mici

1 conopida mare
120 g iaurt
60 g cheddar
1 lingurita mustar cu boabe
1 sare și piper după gust
2 felii pâine uscată, ruptă în bucățele mici
1/4 linguriță pudră de usturoi
1/4 linguriță fulgi de chili
1 linguriță ulei de măsline pentru vasul de copt
2 picături tabasco
1 lingură cheddar ras pentru topping
1 Broccoli tăiat în buchețele mici

Incepe gatitul

1. Preîncălzește cuptorul la 180° C.
2. Pune broccoli și conopida într-o oală mare cu apă clocotind și opărește-le timp de 2-3 minute. Scurge-le de apă, trece-le prin apă rece, pentru a le opri din procesul de gătire, și lasă-le de-o parte.
3. Într-un bol, amestecă iaurtul, muștarul, cheddar ras, sarea și piperul.
4. Asezonează bucățelele de pâine uscată cu pudra de usturoi și fulgii de chili.
5. Pune legumele într-un vas de cuptor uns cu ulei. Asezonează cu câteva picături de tabasco, puțină sare și amestecă-le puțin.
6. Toarnă deasupra sosul de brânză și muștar.
7. Acoperă cu bucățelele de pâine uscată și cheddar ras.
8. Pune în cuptorul preîncălzit aproximativ 10 minute, apoi la grill încă 5 minute, sau până când pâinea capătă o culoare aurie.