Buna,

Meniu

Inspiratie & catalog online Program loialitate Localizare magazine Cariera ta la MEGA

Comanda acum si ai LIVRARE GRATUITA, la achizitii peste 50 lei cu livrare in 2 ore si peste 250 lei cu livrare a doua zi!

Ai cautat retetaClătite cu spanac și sos de brânză

Clătite cu spanac și sos de brânză

Mediu

5/5

Redus

Ingrediente pentruPersoane

1 portie

1 ou mare
1 cană înaltă plină cu făină
1 cană înaltă plină cu lapte semi-degresat
50 g baby spanac
1 ulei de măsline pentru prăjit
150 ml smântână pentru gătit 32% grăsime
50 g cheddar ras
50 g parmezan ras
1 lime tăiat în sferturi
1 sare și piper proaspăt măcinat

1 ou mare
1 cană înaltă plină cu făină
1 cană înaltă plină cu lapte semi-degresat
50 g baby spanac
1 ulei de măsline pentru prăjit
150 ml smântână pentru gătit 32% grăsime
50 g cheddar ras
50 g parmezan ras
1 lime tăiat în sferturi
1 sare și piper proaspăt măcinat

Incepe gatitul

1. Întâi prepară aluatul. Sparge oul într-un blender sau robot de bucătărie, adaugă făina, laptele și spanacul, și mixează până obții o compoziție fină.
2. Apoi prepară sosul de brânză. Încălzește smântâna la foc mic. Adaugă treptat cele două brânze cu puțină sare, amestecând continuu, până ce s-au topit și obții un sos gros și cremos. Presară puțin piper la final.
3. Într-o tigaie antiaderenetă, încinge la foc mediu puțin ulei de măsline și toarnă un strat subțire de aluat. Înclină tigaia în toate direcțiile, ca să se răspândească uniform aluatul în tigaie. Gătește clătitele câte 2 minute pe fiecare parte, sau până capătă o tentă aurie. Apoi repetă operațiunea până ce termini aluatul.
4. Întinde clătitele cu sosul de brânză și lime stors deasupra, și servește-le rulate sau pliate în triunghi.