- Livrăm produsele oriunde în țară
- Mașini frigorifice pentru transportul produselor fresh
- Alegem cu grijă cele mai bune produse
- Cea mai variată gamă de produse din Mega
- Avem magazinul online deschis 24/7
Categorii produse
Categorii specifice
Inchide
Bruschette cu rosii, ciuperci sotate & jamon
Multumim pentru nota!
An error occurred[RO]
Ai acordat deja o nota
- Fel de mancare: Snack
- Mancare: Brunch
Ingrediente
Aceasta reteta e pentru 4 persoane.
- 350 g ciuperci curățate
- 6 felii pâine
- 5 linguri de ulei de măsline
- 70 g jamon
- 1 câteva ramuri de cimbru proaspat
- 5 căței de usturoi curățați
- 500 g roșii
- 1 Bere Stella Artois
Bruschette cu rosii, ciuperci sotate & jamon
Pregatire
1. Aranjează jamonul pe un platou de lemn sau pe o farfurie.
2. Taie ciupercile în felii subțiri de 2-3 mm.
3. Taie roșiile în bucăți mici de 0,5 cm și amestecă-le într-un castron cu sare, piper și niște cimbru proaspăt de pe o ramură (poți folosi și busuioc).
4. Încinge la foc mediu spre mare o tigaie mare, cu 2 linguri de ulei de măsline.
5. Când uleiul e încins, adaugă 2 căței de usturoi zdrobiți cu lama unui cuțit și lasă-i în tigaie aproximativ 1 minut, până încep să-și schimbe culoarea – scoate-i apoi din tigaie și aruncă-i.
6. Adaugă jumătate din ciuperci și amestecă încontinuu aproximativ 2-3 minute (după 1 minut condimentează cu sare, piper si frunzele de la o ramură de cimbru proaspăt).
7. Scoate ciupercile din tigaie când au căpătat culoare și pune-le într-un castron – repetă procesul cu restul ciupercilor.
8. În paralel, pune feliile de pâine într-o tigaie încinsă, ca să le prăjești (poți folosi și un prăjitor de pâine) – dacă se ard puțin nu e nicio problemă, poți curăța partea mai arsă cu un cuțit, după ce pâinea se răcește puțin.
9. Freacă feliile de pâine cu restul de usturoi, stropește-le cu restul de ulei de măsline și așază-le pe un platou de lemn sau o farfurie.
10. Așază cu o lingură roșiile tăiate pe fiecare felie de pâine prăjită și servește-le împreună cu ciupercile, jamonul și un pahar rece de Stella Artois.
Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.
Descarca aplicatia noastra
Fa-ti cumparaturile rapid si usor
Trimite aceasta reteta