BURGERI VEGETALI CU QUINOA ȘI NĂUT
Nota
4 din 5Buseu
Ingrediente pentru 1 Persoane
1 Persoane
- 200 g quinoa
- 200 g năut la conservă, scurs de apă, zdrobit sau pasat în robotul de bucătărie
- 100 g baby spanac tocat mărunt sau mărunțit cu robotul de bucătărie
- 1 zucchini sau 1 dovlecel dat fin prin răzătoare
- 1 ceapă medie tocată mărunt
- 3 căței de usturoi tocați mărunt
- 20 g făină de năut (sau făină de grâu)
- 1 linguriță de curry pudră
- linguriță de chimion
- 1/2 linguriță de piper cayenne
- 1 sare și piper după gust
- 3 linguri de ulei de măsline sau ulei de cocos
- 1 (opțional) pâine prăjită
Cumpara toate ingredientele
Ingrediente esentiale
9628
16522
52612
16098
Incepe gatitul
1. Clătește quinoa sub un jet de apă rece și gătește-o conform instrucțiunilor de pe pachet.
2. Într-un bol încăpător, amestecă bine quinoa, năutul, spanacul, zuchhini, ceapa, usturoiul, făina și condimentele. Apoi formează cu mâinile 6-8 burgeri.
3. Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu, și gătește burgerii pe ambele părți, cât să capete o crustă aurie. Mai completează cu ulei la nevoie.
4. Servește burgerii pe felii de pâine prăjită, eventual cu legumele tale preferate (de exemplu, frunze de salată, roșii rondele, avocado și un sos la alegere).
2. Într-un bol încăpător, amestecă bine quinoa, năutul, spanacul, zuchhini, ceapa, usturoiul, făina și condimentele. Apoi formează cu mâinile 6-8 burgeri.
3. Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu, și gătește burgerii pe ambele părți, cât să capete o crustă aurie. Mai completează cu ulei la nevoie.
4. Servește burgerii pe felii de pâine prăjită, eventual cu legumele tale preferate (de exemplu, frunze de salată, roșii rondele, avocado și un sos la alegere).
Nota
Ai incercat aceasta reteta?
Spune-ne cat de mult ti-a placut!
Buseu
Cumpara toate ingredientele
Ingrediente esentiale
9628
16522
52612
16098