Inapoi

BURGERI VEGETALI CU QUINOA ȘI NĂUT

Multumim pentru nota!

An error occurred[RO]

Ai acordat deja o nota

Fel de mancare: Buseu

Tipareste reteta

Ingrediente

Aceasta reteta e pentru 1 persoane.

200 g quinoa
200 g năut la conservă, scurs de apă, zdrobit sau pasat în robotul de bucătărie
100 g baby spanac tocat mărunt sau mărunțit cu robotul de bucătărie
1 zucchini sau 1 dovlecel dat fin prin răzătoare
1 ceapă medie tocată mărunt
3 căței de usturoi tocați mărunt
20 g făină de năut (sau făină de grâu)
1 linguriță de curry pudră
linguriță de chimion
1/2 linguriță de piper cayenne
1 sare și piper după gust
3 linguri de ulei de măsline sau ulei de cocos
1 (opțional) pâine prăjită

BURGERI VEGETALI CU QUINOA ȘI NĂUT

Pregatire

1. Clătește quinoa sub un jet de apă rece și gătește-o conform instrucțiunilor de pe pachet.
2. Într-un bol încăpător, amestecă bine quinoa, năutul, spanacul, zuchhini, ceapa, usturoiul, făina și condimentele. Apoi formează cu mâinile 6-8 burgeri.
3. Încinge uleiul în tigaie, la foc mediu, și gătește burgerii pe ambele părți, cât să capete o crustă aurie. Mai completează cu ulei la nevoie.
4. Servește burgerii pe felii de pâine prăjită, eventual cu legumele tale preferate (de exemplu, frunze de salată, roșii rondele, avocado și un sos la alegere).

Iti multumim ca ai tiparit reteta. Speram ca ti-a placut si ca vei reveni pe site-ul nostru pentru a cauta si alte retete minunate.